Küçük Geyik Otu

Küçük Geyik Otu

Diskouridis’e göre antik çağlarda bu bitki Tordilion olarak bilinmekteydi. Böbrek rahatsızlıkları olan hastalara önerilen bir bitki olup , Yunanistan’daki en önemli aromatik otlarından biridir. Latince Adı: Tordylium apulum, Τορδύλιο της απουλίας Familya: Umbelliferae Kithira’da Bilinen Adı: Καυκαλίθρα (kafkalithra) Yunanistan’nın Diğer Bölgelerinde Bilinen Adı: Καυκαλίθρα (Kafkalithra), Μυριστήρα (Miristira), Μοσχολάχανο (Mosholahano) Toplama: Kış ve bahar aylarında tarlalarda ve işlenmemiş alanlarda bulunur. Özellikleri: Sinir sistemini canlandırır ve melankoliye iyi gelir. Not: Sahip olduğu zengin aroması ile otlu börek gibi daha bir çok yemeğin yapımında kullanmak için idealdir. Ayrıca haşlanarak salata olarak ta tüketilebilir.
Leave your comment