Crisantemo giallo

Uno dei fiori più comuni in primavera, con diffusione in tutta Citera. Sono commestibili i teneri germogli prima della fioritura, per lo più nella parte meridionale dell’isola. Nel settentrione viene chiamata mantilìda la varietà bianca, che è preferita. Nome scientifico: Chrysanthemum coronarium Famiglia:  Asteraceae o Compositae Nome tipico a Citera: Mantilida (South Kythera), Mantilidi, Margarita Nome in altre parti della Grecia: Mantilida, Agriochrysanthemo Raccolta: Si trova praticamente dappertutto nei terreni incolti. Fiorisce da luglio a settembre. Si raccoglie appena comincia a fiorire. Proprietà: La pianta agisce come aromatizzante, amaro, espettorante, lassativo e digestivo.