Mantilida

C’est l’une des fleurs printanières les plus communes et qui est répandue à travers tout Cythère. Avant de fleurir, ses tendres bourgeons sont comestibles, mais principalement ceux que l’on trouve dans la partie sud de l’île. Au nord, la mantilida est appelée « variété blanche », qui est également celle que l’on préfère. Nom scientifique : Chrysanthème couronné Famille : Astéracées ou Composées Nom donné à Cythère : Mantilida (South Kythera), Mantilidi, Margarita Nom donné dans d’autres endroits en Grèce : Mantilida, Agriochrysanthemo Cueillette : On la trouve quasiment partout dans les régions sauvages. Elle fleurit de juillet à septembre, mais on la cueille dès qu’elle commence à fleurir. Propriétés : C’est une herbe aromatique, amère, mycolytique, cathartique et stomachique.