Mitata

Ce village est situé au centre de l’île, au bord d’un plateau, avec à ses pieds une vallée verte, remplie de jardins échelonnés au long des pentes, arrosés à l’eau de nombreuses sources. La vue est merveilleuse avec devant la vallée, vers l’Ouest la gorge étroite de Tsakonas, en face le village pittoresque Viaradika, et au fond, vers le Sud, la mer. La végétation et la biodiversité sont très riches, et l’ensemble des arbres et buissons forment un environnement magnifique. Dans le passé, les villageois cultivaient dans leurs jardins et potagers des végétaux et arbres à fruits. Ici on y trouve la variation de l’espèce de pommes de Cythère (ou prunes de Cythère) appelée en jargon local « les mamelles de Vénus ». La terre de Mitata est souvent constituée de sable, où l’on trouve facilement des milliers de fossiles. Ceci témoigne que Cythère, il y plusieurs millions d’années, émergea du fond des océans, d’où le mythe de Vénus et la connexion de l’île à la déesse. Mitata (pluriel du mot Mitato), doit son nom aux bergeries – fromagers (Mitata) qui existaient en grand nombre dans le passé. Les nombreuses grottes des lieux servaient aux bergers pour abriter leur bétail. Les visiteurs qui le souhaitent peuvent facilement visiter la gorge de Tsakonas, où on y trouve des moulins à eau, des grottes et des sources, ainsi que des églises avec des fresques remarquables. Panagia Spiliotissa (la Sainte des cavernes), la « Grotte noire » et le « Chien et chat » sont parmi les endroits les plus importants à visiter. N’hésitez pas à demander l’aide des villageois pour vous guider. La source principale de Mitata se trouve en descendant vers la vallée. Là, vous pouvez prendre une petite pause, boire de l’eau fraîche et pique-niquer. Vous verrez à côté de la source, l’endroit où jadis, les femmes du village y lavaient leurs draps. Aujourd’hui, les habitants s’occupent principalement de l’agriculture, mais aussi du tourisme. Le village dispose d’un ensemble de logements parmi les plus beaux de l’île. Mitata est aussi connu pour la fête du vin, ayant lieu une fois par an au mois d’août. L’association « Myrtia » qui organise cette fête foraine est parmi les plus dynamiques et actives.