Küçük Geyik Otu
Diskouridis’e göre antik çağlarda bu bitki Tordilion olarak bilinmekteydi. Böbrek rahatsızlıkları olan hastalara önerilen bir bitki olup , Yunanistan’daki en önemli aromatik otlarından biridir.
Latince Adı:
Tordylium apulum, Τορδύλιο της απουλίας
Familya:
Umbelliferae
Kithira’da Bilinen Adı:
Καυκαλίθρα (kafkalithra)
Yunanistan’nın Diğer Bölgelerinde Bilinen Adı:
Καυκαλίθρα (Kafkalithra), Μυριστήρα (Miristira), Μοσχολάχανο (Mosholahano)
Toplama:
Kış ve bahar aylarında tarlalarda ve işlenmemiş alanlarda bulunur.
Özellikleri:
Sinir sistemini canlandırır ve melankoliye iyi gelir.
Not:
Sahip olduğu zengin aroması ile otlu börek gibi daha bir çok yemeğin yapımında kullanmak için idealdir. Ayrıca haşlanarak salata olarak ta tüketilebilir.
Leave your comment
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.