Badem

Kythira’nın ikliminden dolayı birçok yerinde kendiliğinden yetişen bir ağaçtır. Kithira’daki ekimi eskiden sistematik hale getirilmiş olmasına rağmen (Karavas büyük ve kaliteli bir üretimi olan yerlerden biridir), bugün ekimi neredeyse durmuştur. Latince Adı: Prunus duclis, Προύνος η γλυκεία Familya: Rocaceae Kithira’da Bilinen Adı: Αμυγδαλιά (Amigdalia) Yunanistan’nın Diğer Bölgelerinde Bilinen Adı: Αμυγδαλιά (Amigdalia) Toplama : Yaprak, çiçek ve badem kabuğuyla birlikte ilkbahar ve yaz mevsiminde. Özellikleri: Diüretik, antidiyabetik ve antipiretik rahatsızlıklarda yatıştırıcı olarak kullanılır. Meyvelerde bulunan badem yağı son derece yumuşatıcıdır ve bu yüzden birinci derece yanık tedavisinde kullanılır.Eczacılık ve kozmetik sektöründe de kullanılmaktadır. Not: Soumada olarak bilinen bir içecek te bu bitkiden yapılmaktadır. Tarifi: Soyulmuş bademleri rondo yardımıyla macun haline getirin, su ile inceltin ve sonra pamuk bir bez ya da tülbent yardımıyla süzün. Süzülen karışımı su ve şeker ile karıştırın. İçeceğimiz hazır. Dikkat: Acıbadem (bir badem çeşididir) çok toksiktir, bu nedenle kullanımı çok fazla ilgi ve bilgi gerektirir.