Cibo a Kythira

Chiuda un tavolo oggi in uno dei ristoranti che consigliamo. I ristoranti di Kythera offrono eccellenti piatti a base di prodotti locali basati sulla gastronomia dell’isola, influenzati dal cretino e dalla Cucina di Mani.

Uno dei piatti classici di Kythira sono le melanzane cotte con la crema acida. È considerato il piatto più classico, ma la cucina ad melanzana è comune a Kythera. Un altro piatto tradizionale è la fava di Tziriggio che solitamente accompagna le verdure. Se siete nei villaggi del mare, provate pesce e verdure fresche e cotte. Provate l’aragosta, un ottimo modo di cucinare l’aragosta locale chiamato vigna.

Le erbe di Kythira sono in onore qui. Le erbe stagionali, la brassica, la stamnagathi e la vita sono importanti per una dieta equilibrata. Molte erbe selvatiche sono servite come pelate, come i krimatos.

Le salsicce locali si trovano nella maggior parte dei ristoranti. Sono piccanti e hanno un buon sapore in vari piatti con ouzo o birra.

Vini

Nei ristoranti di Kythera troverete soprattutto vini greci di Kythira e Creta o del resto della Grecia. I principali vini locali di Kythira sono il cugino rosso secco e il petrolio bianco. A Kythira, lo tsipouro è anche ampiamente disponibile nei negozi dell’isola.