Nourriture à Cythère

Reservez une table aujourd’hui dans l’un des restaurants que nous vous recommandons. Les restaurants du Kythera proposent d’excellents plats à base de produits locaux basés sur la gastronomie de l’île, influencés par le crétois et le Mani Kitchen.

L’un des plats classiques du Cythère est l’aubergine cuite avec de la crème aigre. Il est considéré comme le plat le plus classique, mais les plats d’aubergines sont courants à Kythera. Autre plat traditionnel, la fava qui accompagne habituellement les légumes. Si vous êtes dans les villages balnéaires, essayez le poisson et les légumes frais cuits. Essayez le homard local cuisinne grace a une recette de l’ile.

Les herbes de Cythère sont ici a l’honneur. Les herbes saisonnières, le brassica, le stamnagathi et la vita sont importants pour une alimentation équilibrée. Beaucoup d’herbes sauvages sont également servies en mariné, comme les krimatos.

Les saucisses locales se trouvent dans la plupart des restaurants. Ils sont épicés et savoureux dans divers plats avec ouzo ou bière.

Vins

Dans les restaurants du Kythera, vous trouverez principalement des vins grecs de Cythère et de Crète ou du reste de la Grèce. Les principaux vins locaux de Cythère sont rouge sec et le pétrolanus blanc. A Cythère, le tsipouro est également largement disponible dans les boutiques de l’île.