Ραδίκι

Φυτρώνει κατά μήκος των δρόμων σε χέρσους και πετρώδεις αγρούς. Είναι από τα πιο συνηθισμένα χόρτα που μαζεύουμε για βράσιμο πριν την άνθιση του βλαστού. Επιστημονική ονομασία: Cichorium intybus, Κιτοχώριον το ίντυβον Οικογένεια: Compositae Κυθηραϊκή ονομασία: Ραδίκι, Πικροράδικο Ονομασία σε άλλα μέρη της Ελλάδας: Ραδίκι, Ραδίκιο (Κρήτη), Πικραλίδα, Πικρομάρουλο, Πίκρα, Παπαδουλιά (Λήμνος), Πικροκόλλα, Πικροράδικο Συλλογή: Το μαζεύουμε από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη πριν ανθίσει. Ιδιότητες: Πικρό, τονωτικό, στομαχικό, διουρητικό, ελαφρά χολαγωγό και καθαρτικό. Επιπλέον έχει αντιασθματικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι φαρμακολογικές ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Τα φύλλα του ραδικιού τονώνουν την πέψη, διεγείρουν την όρεξη και δρουν διαλυτικά και ευεργετικά για το συκώτι, τη χοληδόχο κύστη και τα εντόσθια.